オーガニックキッチンFarve

2020年2月訪問

近鉄大和郡山駅から南へ200m、昭和風居酒屋が並ぶ小道の陰に建っているので、見落としやすそう。
左：ソーキそば(780円)、右：ゴーヤ定食(750円)。どっちも薄味であっさりしています。

ごちゃごちゃした裏道の一角にカフェのような外観で少々場違いに感じました。ところが足を踏み入れると古民家を改築した陰影深い店内で、沖縄料理を提供しています。ご自慢は「オーガニック」。沖縄方言の放送が流れています。なにかチグハグな感じがして風変りなお店と言えるかもしれません。
ゴーヤは全く苦くありませんでした。少しは残しても良かったように思います。ゴーヤ炒めにはスパムが刻みで入っていました。店主さん曰く、スパムはあまり身体によくない成分が入っているので、当店では高めを使用しているとのことでした。
ソーキそばは麺のピロピロっぷりが気に入りました。骨付き肉が乗っかかっていますが、あっさりとしたカツオスープと相性がいい感じでした。